Chemistry of Natural Products MCQ Quiz in हिन्दी - Objective Question with Answer for Chemistry of Natural Products - मुफ्त [PDF] डाउनलोड करें

अवधारणा :

पेंटापेप्टाइड के आंशिक हाइड्रोलिसिस से ट्राइपेप्टाइड निर्माण

• पेंटापेप्टाइड के आंशिक जल-अपघटन में सभी संभव डाइपेप्टाइड और ट्रिपेप्टाइड प्राप्त होते हैं।
• दिए गए डाइपेप्टाइड्स में मूल पेंटापेप्टाइड से अमीनो एसिड के संयोजन शामिल हैं।
• ट्रिपेप्टाइड्स के लिए, हम पेंटापेप्टाइड से तीन अमीनो एसिड के संयोजन से बने अनुक्रमों पर विचार करते हैं, और शर्त यह है कि 'एला' अमीनो एसिड में से एक के रूप में मौजूद होना चाहिए।
• प्रत्येक ट्रिपेप्टाइड में 'Ala' अवश्य होना चाहिए तथा इसे दिए गए डिपेप्टाइड से बनाया जा सकता है।

स्पष्टीकरण :

• हाइड्रोलिसिस से प्राप्त डाइपेप्टाइड्स हैं:

  वाल-अला, ग्लन-हिस, फे-वाल, और अला-ग्लन

• अब, 'Ala' युक्त ट्रिपेप्टाइड्स बनाने के लिए, हम 'Ala' को डिपेप्टाइड्स में उपलब्ध अन्य अमीनो एसिड के साथ संयोजित कर सकते हैं।
• 'Ala' युक्त संभावित ट्रिपेप्टाइड्स हैं:
  • वाल-अला-ग्लेन
  • अला-ग्लन-हिस
  • फे-वाल-अला
• इस प्रकार, 'Ala' युक्त ट्रिपेप्टाइड्स की कुल संख्या 3 है।

इसलिए, प्राप्त ट्रिपेप्टाइड्स की कुल संख्या जिसमें 'Ala' शामिल है, 3 है।

संप्रत्यय:

म्यूटारोटेशन और डाइसैकराइड संरचना

• म्यूटारोटेशन शर्करा के खुले-श्रृंखला रूप के माध्यम से α- और β-एनोमर के बीच अंतःपरिवर्तन के कारण प्रकाशिक घूर्णन में परिवर्तन को संदर्भित करता है।
• एक डाइसैकराइड केवल तभी म्यूटारोटेशन दिखाएगा जब उसकी कम से कम एक मोनोसैकराइड इकाई में एक मुक्त एनोमेरिक कार्बन (यानी, एक हेमीएसीटल समूह) हो जो रैखिक रूप में खुल सके।
• यदि दोनों एनोमेरिक कार्बन ग्लाइकोसिडिक बंधन (यानी, एनोमेरिक कार्बन पर कोई मुक्त OH नहीं) में शामिल हैं, तो डाइसैकराइड अप्रचायक होता है और म्यूटारोटेशन नहीं दिखाएगा।

व्याख्या:

• विकल्प 4 एक ऐसी संरचना दिखाता है जहाँ दोनों एनोमेरिक कार्बन ग्लाइकोसिडिक बंधन (1,1'-लिंकेज) में शामिल हैं, जो इसे एक अप्रचायक शर्करा बनाता है।

• चूँकि दोनों एनोमेरिक OH समूह ग्लाइकोसिडिक बंधन में बंद हैं, इसलिए कोई खुला-श्रृंखला रूप संभव नहीं है।
• इसलिए, म्यूटारोटेशन नहीं हो सकता है, और यह यौगिक शर्त “म्यूटारोटेशन नहीं दिखाता है” को संतुष्ट करता है।

इसलिए, सही डाइसैकराइड X विकल्प 4 है।

अवधारणा:

एडमैन अपघटन और फेनिलथियोकार्बामॉयल व्युत्पन्न

• क्षारीय pH (~8) पर फेनिल आइसोथायोसायनेट (Ph-N=C=S) के साथ पेप्टाइड की अभिक्रिया टर्मिनल एमिनो समूह के साथ चयनात्मक अभिक्रिया की अनुमति देती है।
• यह N-टर्मिनल पर एक फेनिलथियोकार्बामॉयल मध्यवर्ती बनाता है।
• ट्राइफ्लूरोएसेटिक अम्ल (CF₃COOH) के साथ बाद के उपचार से विदलन होता है, जिससे N-टर्मिनल एमिनो अम्ल का चक्रीय फेनिलथियोहाइडेंटोइन (PTH) व्युत्पन्न मुक्त होता है।
• यदि वांछित हो तो शेष पेप्टाइड (अब एक अवशेष से छोटा) को आगे के विश्लेषण के लिए छोड़ दिया जाता है।

व्याख्या:

• डाइपेप्टाइड H₂N-Gly-Ala-COOH है।
• चरण 1: N-टर्मिनल Gly की Ph-N=C=S के साथ अभिक्रिया फेनिलथियोकार्बामॉयल व्युत्पन्न बनाती है।
• चरण 2: CF₃COOH द्वारा अम्लीय विदलन N-टर्मिनल को PTH-Gly (यौगिक A) के रूप में हटा देता है।
• शेष पेप्टाइड H₂N-Ala-COOH (यौगिक D) है।

इसलिए, अंतिम उत्पाद: A और D हैं।

इसलिए, सही उत्तर A और D है।

सही उत्तर 3) प्रोटीन है।

अवधारणा:

वसा -

• वसा एक प्रकार का लिपिड होता है जिसमें ग्लिसरॉल और फैटी अम्ल या ट्राइग्लिसराइड्स के ट्राइस्टर होते हैं।

कार्बोहाइड्रेट -

• कार्बोहाइड्रेट को "वैकल्पिक रूप से सक्रिय पॉलीहाइड्रॉक्सी एल्डिहाइड या कीटोन या यौगिकों के रूप में परिभाषित किया जाता है जो जल अपघटन पर इस प्रकार की इकाइयाँ उत्पन्न करते हैं"।

प्रोटीन -

• प्रोटीन एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला, अत्यंत जटिल पदार्थ है जिसमें पेप्टाइड बंध से जुड़े अमीनो अम्ल अवशेष होते हैं।

न्यूक्लिक अम्ल -

• न्यूक्लिक अम्ल पॉलीन्यूक्लियोटाइड होते हैं, जो न्यूक्लियोटाइड नामक लगभग समान निर्माण खंड की एक श्रृंखला से बनी लंबी श्रृंखला जैसे अणु होते हैं।
• प्रत्येक न्यूक्लियोटाइड में एक पेंटोस (पाँच-कार्बन) शर्करा से जुड़ा नाइट्रोजन युक्त ऐरोमैटिक क्षारक होता है, जो आगे फॉस्फेट समूह से जुड़ा होता है

व्याख्या:

बाइयूरेट परीक्षण - बाइयूरेट परीक्षण एक रासायनिक परीक्षण है जिसका उपयोग किसी दिए गए विश्लेषण में पेप्टाइड बंध की उपस्थिति की जाँच के लिए किया जा सकता है।

• इसलिए, विश्लेषण में उपस्थिति प्रोटीन की मात्रा को मापने के लिए बाइयूरेट परीक्षण का भी उपयोग किया जा सकता है।
• इस परीक्षण में, पेप्टाइड्स की उपस्थिति से कॉपर (II) आयन (जब विलयन पर्याप्त रूप से क्षारीय होता है) के हल्के बैंगनी रंग के समन्वय यौगिकों का निर्माण होता है। 
• अभिक्रिया में उपस्थिति कॉपर (II) प्रोटीन पेप्टाइड्स में उपस्थिति नाइट्रोजन परमाणुओं से स्वयं को बांधता है।

इसलिए, प्रोटीन की उपस्थिति का परीक्षण करने के लिए बाइयूरेट परीक्षण का उपयोग किया जाता है। 

संप्रत्यय:

आवधिक अम्ल (HIO₄) के साथ खुली श्रृंखला ग्लूकोज का ऑक्सीकरण

• आवधिक अम्ल (HIO₄) का उपयोग कार्बन-कार्बन बंधों के ऑक्सीडेटिव विखंडन के लिए किया जाता है जहाँ हाइड्रॉक्सिल (-OH) या कार्बोनिल समूह मौजूद होते हैं।
• ग्लूकोज, एक पॉलीहाइड्रॉक्सी एल्डिहाइड, ऑक्सीकरण से गुजरता है, जहाँ प्रत्येक -OH और समीपवर्ती कार्बोनिल कार्बन को फॉर्मिक एसिड (HCOOH) और फॉर्मएल्डिहाइड (H₂C = O) देने के लिए तोड़ दिया जाता है।

व्याख्या:

• ग्लूकोज का ऑक्सीडेटिव विखंडन: ग्लूकोज के खुले-श्रृंखला रूप में पाँच हाइड्रॉक्सिल समूह और एक एल्डिहाइड समूह होता है, जिससे विखंडन प्रतिक्रियाएँ होती हैं जिसके परिणामस्वरूप चार फॉर्मिक एसिड (HCOOH) अणु और दो फॉर्मएल्डिहाइड (H₂C = O) अणु बनते हैं।
• प्रतिक्रिया इस पैटर्न का पालन करती है:
  
  आवधिक अम्ल ग्लूकोज अणु को विशिष्ट बिंदुओं पर तोड़ देता है, जिससे ये ऑक्सीकरण उत्पाद प्राप्त होते हैं।

निष्कर्ष:

सही उत्तर विकल्प 2: 5 HCOOH + 2 H₂C = O है

सही उत्‍तर यूरासिल हैI

Key Points

• DNA में एडेनिन, गुआनिन, थाइमिन और साइटोसिन मौजूद होते हैं।
• RNA में एडेनिन, ग्वानिन, साइटोसिन और यूरासिल मौजूद होते हैं।
• यूरासिल
  • यह न्यूक्लिक एसिड RNA में चार न्यूक्लियोबेस में से एक है।
  • DNA में, यूरेसिल न्यूक्लियोबेस को थाइमिन द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।
  • इसका सूत्र C4H4N2O2 है।​

_{Additional Information}

• गुआनिन
  • यह न्यूक्लिक एसिड DNA और RNA में पाए जाने वाले चार मुख्य न्यूक्लियोबेस में से एक है।
  • इसका उपयोग DNA और RNA  के बिल्डिंग ब्लॉक्स में से एक बनाने के लिए किया जाता है।
• एडीनीन
  • यह न्यूक्लिक एसिड DNA और RNA में पाए जाने वाले चार मुख्य न्यूक्लियोबेस में से एक है।
  • यह शरीर में कई पदार्थों का हिस्सा है जो कोशिकाओं को ऊर्जा देते हैं।
• साइटोसिन
  • यह पाइरीमिडीन है और जेनेटिक कोड बनाने के लिए RNA और DNA एसिड में पाए जाने वाले नाइट्रोजनस बेस में से एक है।
  • यह गुआनिन के साथ बंध कर बेस पेयर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

अवधारणा:

व्याख्या:

• विकल्प (1) गलत है क्योंकि रिसिन, राइसिनस पौधे से प्राप्त विष है।
• विनब्लास्टिन और करक्यूमिन ड्रग्स हैं।
• मॉर्फिन और कोडीन एल्कैलॉइड हैं।
• एब्रिन भी एक विष है जो एब्रस पौधे द्वारा प्राप्त किया जाता है।
• कोनेकैनावलिन A एक लैक्टिन है।

सही उत्तर 3) प्रोटीन है।

अवधारणा:

वसा -

• वसा एक प्रकार का लिपिड होता है जिसमें ग्लिसरॉल और फैटी अम्ल या ट्राइग्लिसराइड्स के ट्राइस्टर होते हैं।

कार्बोहाइड्रेट -

• कार्बोहाइड्रेट को "वैकल्पिक रूप से सक्रिय पॉलीहाइड्रॉक्सी एल्डिहाइड या कीटोन या यौगिकों के रूप में परिभाषित किया जाता है जो जल अपघटन पर इस प्रकार की इकाइयाँ उत्पन्न करते हैं"।

प्रोटीन -

• प्रोटीन एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला, अत्यंत जटिल पदार्थ है जिसमें पेप्टाइड बंध से जुड़े अमीनो अम्ल अवशेष होते हैं।

न्यूक्लिक अम्ल -

• न्यूक्लिक अम्ल पॉलीन्यूक्लियोटाइड होते हैं, जो न्यूक्लियोटाइड नामक लगभग समान निर्माण खंड की एक श्रृंखला से बनी लंबी श्रृंखला जैसे अणु होते हैं।
• प्रत्येक न्यूक्लियोटाइड में एक पेंटोस (पाँच-कार्बन) शर्करा से जुड़ा नाइट्रोजन युक्त ऐरोमैटिक क्षारक होता है, जो आगे फॉस्फेट समूह से जुड़ा होता है

व्याख्या:

बाइयूरेट परीक्षण - बाइयूरेट परीक्षण एक रासायनिक परीक्षण है जिसका उपयोग किसी दिए गए विश्लेषण में पेप्टाइड बंध की उपस्थिति की जाँच के लिए किया जा सकता है।

• इसलिए, विश्लेषण में उपस्थिति प्रोटीन की मात्रा को मापने के लिए बाइयूरेट परीक्षण का भी उपयोग किया जा सकता है।
• इस परीक्षण में, पेप्टाइड्स की उपस्थिति से कॉपर (II) आयन (जब विलयन पर्याप्त रूप से क्षारीय होता है) के हल्के बैंगनी रंग के समन्वय यौगिकों का निर्माण होता है। 
• अभिक्रिया में उपस्थिति कॉपर (II) प्रोटीन पेप्टाइड्स में उपस्थिति नाइट्रोजन परमाणुओं से स्वयं को बांधता है।

इसलिए, प्रोटीन की उपस्थिति का परीक्षण करने के लिए बाइयूरेट परीक्षण का उपयोग किया जाता है। 

अवधारणा:

• किसी यौगिक/दवा की घातक खुराक उसकी विषाक्तता को दर्शाती है।
• यह वह खुराक है जिस पर विषयों का एक निश्चित प्रतिशत मर जाएगा।
• LD_50, 50% की घातक खुराक को दर्शाता है।

व्याख्या:

• प्रश्न के अनुसार, 50% विषयों की मृत्यु के लिए घातक खुराक 80mg प्रति Kg है।

70 Kg वजन वाले व्यक्ति के लिए, ली जाने वाली दवा की मात्रा होगी: \(80mgKg^{-1} \times70\;Kg = 5600mg \)

\(=5.6g\)

दवा का घनत्व = 1.45 gmL^-1

घातक खुराक का आयतन = \(\frac{5.6\;g}{1.45\;g.mL^{-1}}\)

घातक खुराक का आयतन = \(= 3.86 mL \)

निष्कर्ष:

इसलिए, 70 किलो वजन वाले व्यक्ति के लिए किसी यौगिक की घातक खुराक का न्यूनतम आयतन (mL में) 3.86mL है।

अवधारणा:

• ग्लूकोज एल्डोज के एक वर्ग से संबंधित है। इसमें 6 कार्बन परमाणु होते हैं।
• ग्लूकोज एक कार्बोहाइड्रेट है जो मोनोसेकेराइड के वर्ग से संबंधित है।
• यह वलय रूप के साथ-साथ शृंखला रूप में भी मौजूद हो सकता है।
• ग्लूकोज के वलय रूप को पाइरेनोज रूप के रूप में जाना जाता है।
• इसके दो रूप हैं- 
  • α जहां -CH2OH समूह C-1 में -OH समूह के विपरीत है, विपरीत दिशा में हैं।
  • β रूप जहां -CH2OH समूह C-1 में -OH समूह के विपरीत है, एक ही तरफ हैं।

ग्लूकोज संरचनाएँ नीचे दी गई हैं:

व्याख्या:

• ब्रोमीन जल एक ऑक्सीकारक है।
• ग्लूकोस में एल्डिहाइड समूह ब्रोमीन जल द्वारा अम्ल समूह में ऑक्सीकृत हो जाता है।
• मूल प्रतिक्रिया एल्डोस का एल्डोनिक अम्ल में रूपांतरण है।
• यहाँ ग्लूकोज ग्लूकोनिक अम्ल में परिवर्तित हो जाता है।
• यह प्रतिक्रिया ग्लूकोज में मौजूद एल्डिहाइड समूह की एक विशेषता है।
• प्रतिक्रिया इस प्रकार दी गई है:

इसलिए, जब ग्लूकोज को ब्रोमीन पानी से उपचारित किया जाता है तो प्राप्त उत्पाद ग्लूकोनिक अम्ल होता है।

Additional Information

• खुली शृंखला में ग्लूकोज D रूप के रूप में मौजूद होता है।
• वलय रूप में ग्लूकोज 5 सदस्यीय वलय भी बना सकता है जिसे उसका फ्यूरानोज रूप कहते हैं।
• D-गैलेक्टोज ग्लूकोज का एक आइसोमर है।

संप्रत्यय:

• वे अणु जो किसी विशिष्ट पदार्थ के अंदर या उसकी सतह पर बंधते हैं और एक विशिष्ट प्रभाव उत्पन्न करते हैं, उन्हें ग्राही कहा जाता है।
• ग्राही एक विशिष्ट लिगैंड के साथ प्रबल H-बंधन अंतःक्रिया के माध्यम से बंध सकते हैं और एक हाइड्रोजन-बंधित संकुल बना सकते हैं।
• एक H-बंधित संकुल का सामर्थ्य निकटवर्ती दाता और ग्राही स्थलों पर निर्भर करता है। जितनी अधिक संख्या में H बंधन होंगे, संकुल का स्थायित्व उतना ही अधिक होगा।

व्याख्या:

• बेंजोएट ऋणायन दो ऋणात्मक O परमाणुओं के माध्यम से एक लिगैंड के रूप में कार्य करता है और ग्राही A की गुहा में पूरी तरह से फिट बैठता है।
• O परमाणु (बेंजोएट आयन) पर ऋणात्मक आवेश अणु (ग्राही A) के अधिक ध्रुवीकरण को प्रभावित करता है और ग्राही A के परिधि के अंदर गुहिका में उपस्थित सभी H परमाणुओं को आकर्षित करता है।
• ग्राही A की परिधि के अंदर उपस्थित चार H परमाणु चार H बंधों के साथ एक प्रबल H-बंधित संकुल बनाते हैं।

निष्कर्ष:

इसलिए, बेंजोएट ऋणायन और ग्राही A के बीच सबसे प्रबल हाइड्रोजन-बंधित संकुल का सही चित्रण है

व्याख्या:-

किसी प्राकृतिक उत्पाद के जैवसंश्लेषण मार्ग में एंजाइमी अभिक्रियाओं की एक श्रृंखला शामिल होती है जो सरल अणुओं को अधिक संकुल यौगिकों में परिवर्तित कर देती है। एक प्राकृतिक उत्पाद की स्थिति में जिसके जैवसंश्लेषण पूर्वगामी फेनिलएलानिन और एसिटिल CoA हैं, इसमें संभवतः फेनिलएलानिन-व्युत्पन्न ऐरोमेटिक वलय और एसिटिल CoA-व्युत्पन्न एसिटिल समूहों वाले यौगिक का संश्लेषण शामिल है। यहां बताया गया है कि यह कैसे काम कर सकता है का एक सामान्य अवलोकन:

• फेनिलएलानिन जैवसंश्लेषण: फेनिलएलानिन एक एमिनो अम्ल है जो जीवित जीवों` में विभिन्न ऐरोमेटिक यौगिकों के लिए पूर्वगामी के रूप में कार्य करता है। इसे सरल पूर्वगामी से एंजाइमी अभिक्रियाओं की एक श्रृंखला के माध्यम से संश्लेषित किया जा सकता है। फेनिलएलानिन में इरो वलय का उपयोग अन्य ऐरोमेटिक यौगिकों के जैवसंश्लेषण के लिए प्रारंभिक बिंदु के रूप में किया जा सकता है।

• ऐरोमेटिक मध्यवर्ती का निर्माण: एंजाइम फेनिलएलानिन को इसकी संरचना को संशोधित करके विभिन्न ऐरोमेटिक मध्यवर्ती में बदल सकते हैं। ये मध्यवर्ती विभिन्न ऐरोमेटिक यौगिकों को बनाने के लिए हाइड्रॉक्सीलिकरण, विकार्बोक्सीलीकरण और पुनर्व्यवस्था जैसे अभिक्रियाओं से गुजर सकते हैं।

• एसिटिल CoA का समावेश: एसिटिल CoA कोशिकीय चयापचय में एक केंद्रीय अणु है, जो एसिटिल समूहों का वाहक के रूप में कार्य करता है। एसिटिल CoA को ग्लाइकोलाइसिस और वसीय अम्ल ऑक्सीकरण सहित विभिन्न चयापचय पथों से प्राप्त किया जा सकता है। एंजाइम एसिटिल CoA से अन्य अणुओं में एसिटिल समूहों के स्थानांतरण को उत्प्रेरित कर सकते हैं।

• प्राकृतिक उत्पाद का संश्लेषण: एंजाइमी अभिक्रियाएं फेनिलएलानिन-व्युत्पन्न ऐरोमेटिक मध्यवर्ती और एसिटिल CoA -व्युत्पन्न एसिटिल समूहों दोनों को बढ़ते प्राकृतिक उत्पाद अणु में शामिल करने की सुविधा प्रदान कर सकती हैं। शामिल विशिष्ट अभिक्रियाएं और एंजाइम प्राकृतिक उत्पाद की प्रकृति पर निर्भर करेंगे।

• आगे के संशोधन: जैवसंश्लेषण मार्ग में बढ़ते प्राकृतिक उत्पाद की संरचना को संशोधित करने के लिए अतिरिक्त एंजाइमी चरण शामिल हो सकते हैं। इन संशोधनों में ऑक्सीकरण, अपचयन, मेथिलिकरण और अन्य रासायनिक परिवर्तन शामिल हो सकते हैं।

• अंतिम उत्पाद का निर्माण: एंजाइमी अभिक्रियाओं की श्रृंखला अंततः अंतिम प्राकृतिक उत्पाद के निर्माण की ओर ले जाती है, जो विशिष्ट जैविक गतिविधियों वाला एक द्वितीयक उपापचय हो सकता है। प्राकृतिक उत्पाद की संरचनात्मक संकुलता और कार्यात्मक समूह फेनिलएलानिन-व्युत्पन्न ऐरोमेटिक भागों और एसिटिल CoA -व्युत्पन्न एसिटिल समूहों के संयोजन का परिणाम हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि विशिष्ट जैवसंश्लेषण मार्ग और उत्पादित प्राकृतिक उत्पाद जीव, शामिल एंजाइमों और उस जीव में उपस्थित विशिष्ट चयापचय पथों पर निर्भर करेगा। वर्णित प्रक्रिया एक सामान्य रूपरेखा प्रदान करती है कि कैसे फेनिलएलानिन और एसिटिल CoA एक प्राकृतिक उत्पाद के लिए जैवसंश्लेषण पूर्वगामी के रूप में काम कर सकते हैं, लेकिन वास्तविक विवरण विशिष्ट जैव रासायनिक संदर्भ के आधार पर व्यापक रूप से भिन्न होंगे।

निष्कर्ष:-

इसलिए, निम्नलिखित प्राकृतिक उत्पाद के जैवसंश्लेषण पूर्वगामी हैं A और C.

अवधारणा:

• D-ग्लूकोज का श्रृंखला संरूपण तीन देशी साइक्लोडेक्सट्रिन (CD's) के निर्माण के लिए उत्तरदायी है, ये α-CD, β-CD, और γ-CD हैं।
• CD's के योजनाबद्ध निरूपण नीचे दिखाए गए हैं:

• साइक्लोडेक्सट्रिन (CD's) का ध्रुवीय बाहरी भाग रिम के रूप में जाना जाता है, और ध्रुवीय क्रियात्मक समूहों के साथ बातचीत कर सकता है। आंतरिक गुहा जलविरोधी है क्योंकि यह अध्रुवीय समूहों से पंक्तिबद्ध है, और अध्रुवीय समूहों के साथ बातचीत कर सकता है।
• CD's की जलविरोधी गुहा में छोटे कार्बनिक अणुओं को आंशिक रूप से या पूरी तरह से घेरने की क्षमता है।
• α-CD's की जलविरोधी गुहा आकार में सबसे छोटी है।

व्याख्या:

• साइक्लोडेक्सट्रिन (CD's) अणुओं की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ कॉम्प्लेक्स बना सकते हैं जिसमें शाखित या चक्रीय एल्काइल समूह, सुगंधित अणु और प्रोटीन शामिल हैं।
• साइक्लोडेक्सट्रिन (होस्ट) और अतिथि अणुओं के बीच परस्पर क्रिया एक उच्च साम्यावस्था स्थिरांक के साथ एक स्थिर कॉम्प्लेक्स उत्पन्न करती है।
• α-CD बाहरी (रिम) में H-आबंधन के माध्यम से अतिथि अणु "C" के साथ बातचीत कर सकता है। जबकि जलविरोधी गुहा अतिथि अणु के अध्रुवीय भाग के साथ बातचीत कर सकती है।

निष्कर्ष:

इसलिए, वह अतिथि अणु जो रिम और गुहा दोनों के साथ बातचीत करके α-साइक्लोडेक्सट्रिन के अंदर सबसे अच्छा फिट होगा, वह निम्न है

अवधारणा:

पॉलीकेटाइड्स:

• पॉलीकेटाइड्स प्राकृतिक उत्पादों का एक वर्ग हैं जो एक पूर्ववर्ती अणु से प्राप्त होते हैं, जिसमें वैकल्पिक कीटोन और मेथिलीन समूहों की एक श्रृंखला होती है।
• पॉलीकेटाइड्स में द्वितीयक उपापचयों के बड़े समूह होते हैं जिनमें या तो वैकल्पिक कीटोन और मेथिलीन समूहों की एक श्रृंखला होती है या वे ऐसे पूर्ववर्तियों से प्राप्त होते हैं जिनमें ऐसे वैकल्पिक समूह होते हैं।

व्याख्या:

• मुस्कॉन पॉलीकेटाइड समूह का एक प्राकृतिक उत्पाद है।
• मुस्कॉन एक कार्बनिक यौगिक (प्राकृतिक उत्पाद) है जो कस्तूरी की गंध में एक प्राथमिक योगदानकर्ता है।

निष्कर्ष:

इसलिए, मुस्कॉन एक पॉलीकेटाइड है।

संकल्पना:

प्रोटीन में विशिष्ट अमीनो अम्ल होते हैं जो विभिन्न अणुओं या आयनों के साथ संपर्क करते हैं। इस स्थिति में, हम HPO₄²⁻ को पहचानने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, जो एक फॉस्फेट आयन है। यह संपर्क आमतौर पर स्थिरविद्युत अंतःक्रियाओं और हाइड्रोजन बंध के माध्यम से होता है। इसमें शामिल अमीनो अम्ल में फॉस्फेट जैसे ऋणावेशित आयनों को पहचानने में सक्षम कार्यात्मक समूह होने चाहिए।

• स्थिरविद्युत अंतःक्रियाएं: धनावेशित अमीनो अम्ल ऋणावेशित फॉस्फेट आयनों के साथ संपर्क कर सकते हैं। ये अंतःक्रिया फॉस्फेट बंध में महत्वपूर्ण हैं, जहां एक धनावेशित पार्श्व श्रृखंला अंत:क्रिया को स्थिर करेगा।

• हाइड्रोजन बंध: हाइड्रोजन-बंध-दान करने की क्षमता वाले अमीनो अम्ल फॉस्फेट समूह में ऑक्सीजन परमाणुओं के साथ संपर्क कर सकते हैं, जिससे अंत:क्रिया और स्थिर हो जाता है। हाइड्रोजन बंध दान करने या स्वीकार करने में सक्षम क्रियात्मक समूह इस अंत:क्रिया के लिए महत्वपूर्ण हैं।

• पार्श्व श्रृखंला कार्यक्षमताएँ: लाइसिन (Lys) और आर्जिनिन (Arg) जैसे अमीनो अम्ल में धनावेशित पार्श्व श्रृखंला होती हैं जो फॉस्फेट जैसे ऋणावेशित समूहों के साथ अंत:क्रिया करने के लिए आदर्श होते हैं क्योंकि उनके प्रोटॉनित एमीन समूह होते हैं।

व्याख्या:

• आर्जिनिन (Arg) (विकल्प 3) वह अमीनो अम्ल है जो HPO₄²⁻ को प्रभावी ढंग से पहचान सकता है। आर्जिनिन में एक धनावेशित ग्वानिडिनियम समूह होता है, जो ऋणावेशित फॉस्फेट समूह के साथ स्थिरविद्युत अंतःक्रिया कर सकता है। इसके अतिरिक्त, यह फॉस्फेट समूह के ऑक्सीजन परमाणुओं के साथ हाइड्रोजन बंध बना सकता है, जिससे बंध स्थिर हो जाता है।

• दिखाए गए अन्य अमीनो अम्ल (जैसे ट्रिप्टोफैन और हिस्टिडीन) इस अंतःक्रिया के लिए कम उपयुक्त हैं क्योंकि उनके पास प्रबल धनावेशित पार्श्व श्रृखंला नहीं हैं जो फॉस्फेट पहचान के लिए आदर्श हैं।

निष्कर्ष:

वह अमीनो अम्ल जो HPO₄²⁻ को प्रभावी ढंग से पहचान सकता है, आर्जिनिन (Arg) (विकल्प 3) है, जिसमें एक धनावेशित पार्श्व श्रृखंला होती है जो फॉस्फेट आयन के साथ स्थिरविद्युत अंतःक्रिया और हाइड्रोजन बंध बनाती है।